Top articles
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Tajine de poulet aux fruits secs
Coucou les gourmands!!!! Une irrésistible envie de sucré-salé ce soir.... Aprés avoir fouillé dans les placards ,j'ai trouvé tout ce qu'il fallait pour cuisiner mon poulet!!! Des abricots, des dattes et des raisins secs, quel délice!!! Pour préparer cette...
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Frites de ROSEVAL au cumin
Coucou les gourmands!!! .....D'après vous, qu'est ce qui accompagne le mieux un délicieux magret de canard grillé? ... Des frites maison bien sur!!! Mon dernier achat coup de coeur est un superbe bouquin , réalisé à l'ancienne, qui s'intitule: Le livre...
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Crumble courgettes lardons à la poudre d'amande
Coucou les gourmands, .... Ce midi je nous ai concocté un petit menu de saison , les courgettes étant meilleures en été bien sur, même si on en trouve toute l'année. La plupart des crumbles salés sont préparés avec une croute à base de parmesan et j'ai...
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Financiers aux cranberries
Coucou les gourmands! ...... Ce soir je vous présente ma nouvelle tentative "financiers" ,ce coup ci aux cranberries, ces petites baies rouges qui ressemblent à des cerises que j'achète au rayon fruits secs. Pas très sucrées , contrairement aux abricots...
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Brochettes de dinde au sésame
Bonsoir amis et amies gourmands!!! Ce soir je vous ai préparé une petite recette super rapide et que tout le monde a adoré.... Pour préparer 12 petites brochettes individuelles il vous faudra: *4 escalopes de dinde *3 CS de miel *2 CS de sauce soja *2...
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Crépinettes de porc sauce au ceps
Coucou les gourmands!!!! Ce soir on se fait plaisir!!!! J'ai la chance d'avoir un papa qui adore aller aux champignons et qui chaque automne fait secher les ceps pour en profiter toute l'année..... et m'en offrir une bourse chaque hiver!!! J'en ai profité...
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Tortis du Pêcheur
Bonsoir les gourmands!!! Au menu de ce soir j'avais envie d'un peu de changement!!!.... Toujours des pâtes bolognaises ou carbo c'est ras-bas-joie non?!!!! J'ai détourné une recette de lasagnes du pêcheur pour nous concocter mes tortis.... Pour cette...
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Sardines marinées à l'ail,au fenouil & au citron
Coucou les gourmands! .... cet aprem je vous propose cette recette très facile et délicieusement parfumée à déguster pour l'apéro. Servis avec des toasts de pain grillé ces filets de sardine vont épater vos invités qui n'en feront qu'une bouchée! Par...
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Panini chèvre saumon fumé
Coucou les gourmands, ... ce midi j'avais trop la flemme de faire à manger! Après tout je n'ai qu'un samedi sur deux de repos alors mince, en plus avec une coloration sur la tête , l'excuse était toute trouvée pour préparer des casses-croute express!!!...
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Colombo de porc à l'ananas
Coucou les gourmands!!! .... Un petit colombo de porc ça vous dit ce week-end? Avec cette recette super rapide les amateurs de sucré-salé vont se régaler.... Vous pouvez bien sur préparer votre colombo avec du poulet ou du veau, le choix de viande blanche...
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Chutney de tomate aux raisins secs
Bonsoir mes amis gourmands!!!! Ce soir je vous ai préparé un petit délice pour accompagner vos viandes et vos fromages, tous les gourmands de sucré-salé vont adorer ce chutney légèrement piquant.... et si facile à préparer!!! Pour 2 ou 3 pots , il vous...
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Pizza parmesan-lardons-roquette
Coucou les gourmands!!! Un petit essai plutot reussi ce soir avec cette pizza qui associe fromage, viande et verdure sur une sauce tomate maison.... Un délice!!! Pour cette recette il vous faudra: -1 pâte à pizza (ma pâte à tarte version salée pour nous)...
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Petits croissants poulet - mozzarella
Coucou les gourmands!!! ... Une petite idée sympa pour l'apéro: des croissants poulet-mozzarella , trés simple e t rapide à préparer ,et surtout que l'on peut faire à l'avance! L'avantage avec ces petits croissants c'est la multitude de préparation que...
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Quatre-quart pur beurre
Bonjour les gourmands, ....aujourd'hui je vous propose une recette traditionnelle que nous avons préparé avec mon fils, un véritable quatre-quart au beurre , dont le goût je suis sure vous replongera en enfance! Le doux parfum embaume encore la cuisine!!!...
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"Boles de picoulat" aux olives & champignons
Bonjour les gourmands, ... après une semaine de boulo bien chargée je trouve un peu de temps pour partager avec vous mes dernières recettes. Parce que OUI même avec des horaires de folle je trouve le temps de cuisiner pour ma tribu! lol La vie de maman...
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Salade de carottes marocaine à l'orange & coriandre
Coucou les gourmands! ..... Ce soir je vous propose cette délicieuse entrée revisitée que j'ai eu l'occasion de déguster dans un merveilleux restaurant oriental au cadre idyllique que je voulais vous présenter depuis quelques temps,LA MAMOUNIA à Saint-Cyprien...
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Chocolats de la St Valentin à la violette
Coucou les gourmands!!!! Comment passer à coté de cette si jolie fête sans faire plaisir à ceux qu'on aime..... J'ai préparé ces chocolats pour accompagner le café de mon cheri ce soir, surtout avec le magnifique bouquet de roses qu'il m'a offert <3<3<3...
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Muffins pommes-chocoLIGHT
Coucou les gourmands!!! Cet aprem j'ai essayé cette recette de muffins sans beurre et donc version allégée du blog Meryl Dieth& Cook.... Ils sont super moelleux et agréablement parfumés à la pomme! Pour une dizaine de muffins, il vous faudra: -1 compote...
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Couronne feuilletée à la crème de marron
Coucou les gourmands!!! Vous avez des invités surprises et pas le temps de préparer un dessert, cette recette va vous tirer d'affaire! En 10mn votre couronne est prête à mettre au four et franchement , vous ferez sensation quand vous servirez le café!!!...
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Flan minute poulet maïs
Coucou les gourmands, ..... En panne d'inspiration pour un repas express? Essayez ce flan minute, qui accompagné d'une salade verte et d'un dessert bien frais, fera un excellent repas d'été vite fait bien fait! ;) Une fois que vous aurez adopté cette...
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Tomates farcies au coeur fondant
Coucou les gourmands!!! ...... Je vous propose aujourd'hui une recette dénichée dans le livre "Le plaisir à petit prix" de JP Coffe que j'ai revisitée en y ajoutant de la viande et un coeur de Vache qui rit pour donner un coté crémeux et fondant... J'avais...
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Bricks thon & riz à l'orientale
Coucou mes gourmands!!! ..... Hier au soir chez nous c'était soirée bricks!! Pour ceux et celles qui ne connaissent pas , rien de plus simple: d'origine orientale ces bouchées croustillantes sont à base de feuilles de brick pliées et se préparent soit...
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Rôti de porc à la sauge
Bonjour les gourmands! .... Aujourd'hui je vous propose d'essayer une nouvelle recette pour votre rôti , parfumé à la sauge et cuit au four à l'étouffé.... La viande est moelleuse et fondante et le goût de la sauge ,un régal! Bien sur ,pour tout les gourmands...
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Tian de courgettes & pommes de terre au chorizo
Coucou les gourmands, .......... avec le retour du printemps j'ai été un peu trop occupée au jardin et du coup mon ordi déborde de recettes en retard! Mais c'est pas grave , on va s'y remettre ensemble et si ça vous tente ,au menu de ce soir je vous propose...
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Petits paniers à la pêche
Coucou les gourmands!!! ...... Depuis le temps que je voulais essayer cette gourmandise pour le goûter, quel délice!!! A la base ces petits paniers se préparent avec des abricots et on les appelle des "oranais" car originaire de la ville d'Oran... mais...