Carot Cake aux noisettes

Publié le par Sandra Moreno

Bonjour les gourmands,

aujourd'hui c'est dimanche et je profite de mon aprem de repos pour partager avec vous la recette de mon carot cake tout moelleux et délicieusement parfumé à la poudre de noisette...

C'est une astucieuse façon de faire manger des légumes aux enfants récalcitrants, comme mon fils qui n'aime pas les carottes! Il a pourtant adoré mon gâteau!!!

Vous verrez qu'en plus il est super simple à préparer....

Ingrédients:

  • 250 g de carottes râpées
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 180 g de sucre
  • 3 œufs
  • 80 g de poudre de noisette
  • 10 cl d'huile neutre
  • 20 cl de crème liquide
Carot Cake aux noisettes

Préchauffer le four à 180° (th6).

Mélanger les ingrédients secs (farine, levure, sucre et poudre de noisette).

Creuser un puits et casser les œufs au centre.

Délayer avec l'huile et la crème.

Ajouter les carottes râpées et mélanger pendant 5 bonnes minutes pour bien enrober les carottes.

Verser dans un moule à gâteau tapissé de papier sulfurisé et mettre au four 45 minutes, 50 minutes si c'est un moule à cake plus haut.

Attendre que le cake soit totalement refroidi pour le découper avant de déguster à l'heure du goûter ou pour le dessert accompagné de crème chantilly!

Bonne dégustation et à bientôt!

Publié dans Desserts & goûters

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monouso 11/11/2020 11:05

Votre blog est vraiment superbe et donne une irrésistible envie de cuisine !

Shana 02/05/2020 16:25

J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo) Au plaisir.

AB 02/05/2020 09:52

Ah ça donne envie :)

Candice 31/01/2019 01:28

Très bel article, très intéressant et bien écrit. Je reviendrai me poser chez vous. A bientôt.

Sandra Moreno 31/01/2019 06:15

Merci pour votre gentil commentaire, au plaisir! Bonne journee ????

sissi 29/07/2017 14:16

Bonjour ,
Je realise la même recette mais avec poudre d'amande c'est aussi délicieux