Petits paniers à la pêche

Publié le par Sandra Moreno

Coucou les gourmands!!!

...... Depuis le temps que je voulais essayer cette gourmandise pour le goûter, quel délice!!!

A la base ces petits paniers se préparent avec des abricots et on les appelle des "oranais" car originaire de la ville d'Oran... mais vous pouvez les préparer avec tout les fruits au sirop que vous aimez!

Pour préparer 4 paniers il vous faut:

Petits paniers à la pêche
Petits paniers à la pêchePetits paniers à la pêche

Dérouler une pâte feuilletée ou si vous préferez en preparer une vous même.

Couper les bords et partager la en 4.

Préparer une crème patissière (recette sur le blog: Crème patissière au micro-onde )

Préchauffer le four à 210° (th7).

Petits paniers à la pêchePetits paniers à la pêche

Déposer au centre de chaque carré une grosse cuillère de crème patissière.

Puis déposer un oreillon à l'endroit dessus, appuyer légèrement.

Relever les 4 coins et les coller ensembles.

Puis passer avec un pinceau du lait froid pour faciliter la coloration.

Cuire environ 10mn, le temps que la pâte soit légèrement gonflée et dorée.

Sortir du four et laisser refroidir.

Petits paniers à la pêche

Le plus long c'est d'attendre!

Bonne dégustation et à bientôt!!!

Publié dans Desserts & goûters

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