Madeleines à la vanille
Coucou les gourmands,
.... hier aprem pour faire plaisir à mes petits bouts au retour des cours j'ai préparé ces petites choses délicieuses en accompagnement d'un bon chocolat chaud!
Autant vous dire qu'elles ont été appréciées!!!
Les madeleines c'est super simple à faire ,le tout c'est d'avoir un moule à empreintes de madeleines et de vous lancer!
Suivez moi en cuisine...
Pour 2 plaques (18) de madeleines il vous faudra:
- 120 g de farine
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 2 CS d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- sucre glace pour la présentation
Faire préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier mélanger la farine et la levure.
Ajouter le sucre et le sel, mélanger et faire un puits.
Casser les œufs au centre et délayer avec le beurre fondu, ajouter la vanille et bien mélanger la pâte.
Puis couler une grosse cuillère de pâte dans chaque empreinte du moule graissée au préalable et mettre à cuire 12/15 minutes selon le four (chaleur tournante ou pas).
Attendre un peu avant de démouler pour que la vapeur décolle les madeleines puis renouveler l'opération pour une 2eme fournée.
Présenter joliment sur une assiette, saupoudrer de sucre glace et régaler votre petite tribu en accompagnement d'un jus de fruit ou d'un chocolat chaud.
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter un délicieux goûter et un bon moment en famille!
A très bientôt!