Flan parisien à l'eau de fleur d'oranger
Coucou les gourmands!
.... Pour les amoureux de flan patissier je vous propose d'essayer cette version facile et rapide à préparer contrairement à la recette traditionnelle, délicieusement parfumée à l'eau de fleur d'oranger.
C'est une recette que j'ai trouvée sur un blog ami " La petite cuisine d'Isa" qui nous fait découvrir des recettes allégées d'inspiration Weight Watcher , vous pourrez donc en abuser sans culpabiliser!
Pour 4 personnes il vous faudra:
- 100 gr de farine
- 40 gr de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 2 CS d'eau de fleur d'oranger
- 1 sachet de sucre vanillé
Préchauffer le four à 180° (th6) en pensant à enlever la grille au préalable.
Dans un saladier mélanger la farine et le sucre.
Casser les oeufs au centre et délayer avec la moitié du lait, battre énergiquement à l'aide d'un fouet pour éliminer tout grumeau éventuel.
Verser le reste du lait et l'eau de fleur d'oranger.
Fouetter une dernière fois avant de verser dans un moule en silicone posé sur la grille.
Mettre à cuire 40 minutes toujours à 180°.
Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four et laisser tiédir avant de démouler.
Réserver au frigo minimum 1 heure avant de servir pour votre dessert ou pour le goûter autour d'un café.
Voyez comme c'est simple de se régaler!!!
Bon appétit et à bientôt!