Pizza blanche au poulet & oignons grillés

Publié le par Sandra Moreno

Bonsoir les gourmands!!!

...... Est-ce que je vous ai parlé de ma délicieuse pizza blanche au poulet? Mais oui, je sais vous attendez la recette depuis hier ;) ..... Imaginez le goût des oignons grillés et du poulet rôti , le tout nappé de mozzarella fondu... je ne vous fait pas attendre plus longtemps!

Pour préparer votre pizza il vous faudra:

  • 1 pâte à pizza
  • 4 CS de crème fraiche épaisse
  • 1 blanc de poulet
  • 1 gros oignon jaune
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 poignées de fromage rapé
  • sel et poivre
  • 1 filet d'huile pour cuisson
Pizza blanche au poulet & oignons grillés

Peler et émincer l'oignon, le faire dorer a la poêle avec un filet d'huile.Réserver.

Couper le blanc de poulet en lamelles et les faire rôtir dans la poêle.

Egoutter la mozzarella puis la couper en petits cubes.

Etaler la pâte à pizza sur une plaque, la piquer.

A l'aide d'une grande cuillère étaler la crème fraiche.

Déposer les morceaux de poulet un peu partout puis répartir dessus les oignons et les cubes de mozzarella.

Saler et poivrer puis parsemer de fromage rapé.

Pizza blanche au poulet & oignons grillés

Enfourner 10 minutes dans le four préalablement chauffé à 210° (th7).

Surveiller que le fromage soit fondu et suffisamment doré.

Passez à table et dégustez votre pizza tant qu'elle est encore chaude!

Pizza blanche au poulet & oignons grillés

Bon appétit et à bientôt!!!!

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Delf en Cuisine 24/02/2014 21:58

Elle me fait très envie ta jolie pizza miam

Sandra 26/02/2014 14:41

Elle est délicieuse et si facile à faire, on peut même se dépanner avec une pâte à tarte brisée du commerce... On se régale avec assez souvent!!! ;)