Top articles
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Gratin de choux-fleur lardons oignons en béchamel
Coucou les gourmands!!! ...... Tout le monde n'aime pas le choux-fleur c'est vrai! Mais quand on prend la peine de cuisiner une petite sauce béchamel aux oignons et aux lardons pour en faire un gratin, alors là..... ça change tout!!!! Bon c'était perdu...
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Gateau renversé à l'ananas
Coucou les gourmands!!!! Apres la salade exotique d'hier il me restait quelques tranches d'ananas au sirop... Alors quoi de plus simple qu'un gateau renversé caramélisé a souhait!!!! mummmmm Une simple base de gateau au yaourt et hop, le tour est joué!!!...
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Poêlée de choux de Bruxelle en tomate
Coucou les gourmands! ..... Aujourd'hui je vous propose une nouvelle poêlée de légumes ,cette fois aux choux de Bruxelle que j'adore, agrémentée d'oignons et de lardons grillés et d'une onctueuse sauce tomate au herbes de Provence... Cette poêlée se suffit...
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Poulet à la Kiev (recette express)
Bonjour les gourmands! ......... Aujourd'hui je vous propose d'essayer une nouvelle façon de préparer vos blancs de poulet (bien tristounets juste poêlés vous en conviendrez!) que j'ai déniché sur le blog d'une cuisinière originaire des pays de l'est...
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Gratin dauphinois à l'ancienne
Coucou les gourmands!!! Cette recette particulierement savoureuse je l'ai découverte une aprés-midi dans une émission régionale, préparée par un cuisto à l'ancienne, chef d'une auberge familliale dans un petit village retiré.... Parfumé au thym et à l'ail...
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Biscuits sablés bicolores
Coucou les gourmands! ..... Vendredi aprem , mon fiston avait fini les cours et s'ennuyait ferme. Je lui ai proposé une petite occupation, histoire de préparer le goûter, car il adore passer du temps en cuisine avec moi! En farfouillant dans nos bouquins...
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Tarte aux raisins & Muscat
Coucou les gourmands, ..... hier je vous ai mis l'eau à la bouche avec ma tarte aux raisins délicieusement parfumée au Muscat , en voici la recette pour que vous aussi vous puissiez vous régaler au plus vite! L'origine de cette recette me vient du merveilleux...
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Cuisses de canard à l'orange
Coucou les gourmands, aujourd'hui je vous propose un délicieux petit plat familial, une des premières recettes que je préparais adolescente et qui plaisait tant à mon papa, du canard à l'orange! Contrairement aux idées reçues elle est d'une simplicité...
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Potée de choux express
Bonjour les gourmands, .... aujourd'hui je vous propose une délicieuse version de la potée aux choux prête en 1 heure qui réchauffera votre petite famille les soirées hivernales! Très facile à préparer , suffit de laisser mijoter et de se régaler!!! pour...
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Gâteau de semoule noix & chocolat
Bonjour mes gourmands, .... comment allez vous aujourd'hui? Moi toujours en vacances ,et je continue mon rangement de printemps entre deux publications! ;) Aujourd'hui un petit délice très rapide à préparer dont j'ai pioché l'idée dans le petit bouquin...
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Tarte au citron meringuée
Coucou les gourmands!!! .....Ce soir je vous propose d'essayer la recette de la délicieuse tarte au citron que j'ai préparée pour l'annif de ma fille . Bien qu'un dessert classique, chacun a sa version perso . pour le plus grand plaisir de nos proches!!!...
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Samoussas de légumes au 4 épices
Coucou les gourmands! .... Ce soir je vous propose une petite recette totalement végétarienne et qui rappelle un coté oriental, de quoi titiller les papilles!!! Les plus experts feront eux mêmes les feuilles de brick pour ces samoussas, perso je n'ai...
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Tartiflette à l'espagnole
Coucou les gourmands!!! ...... Quoi de meilleur pour se réchauffer des dernières fraicheurs du soir qu'une tartiflette! J'ai profité qu'il me restait un beau poivron rouge et du chorizo pour vous cuisiner celle-ci revisitée à l'espagnole!!! Un repas bien...
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Wok de nouilles chinoises aux crevettes
Coucou les gourmands, .... avez vous déjà essayé la cuisine au wok? C'est une cuisine toute simple , qui ne nécessite pas énormément de temps et qui permet tout un mélange de saveurs! Si vous n'avez pas de wok une sauteuse assez large fera tout à fait...
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Moelleux aux pommes et son nappage crémeux
Bonjour amis et amies gourmands!!! Cette recette ,on l'adore!!! Je l'ai trouvé sur le site 750 grammes et chaque fois qu'il me reste quelques pommes j'en fait un pour le gouter.... Pour réaliser ce moelleux il vous faudra: Pour le gateau: -150 gr de farine...
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Tarte Amandine Citronnée au Fromage blanc
Coucou les gourmands!!! Au dessert d'aujourd'hui une petite tarte trés simple qui se déguste bien fraîche, je l'ai donc préparée hier au soir..... Pour cette recette il vous faudra: -1 pâte à tarte (brisée ou sablée) -250 gr de fromage blanc -150 gr de...
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Gateau fondant pommes-noix
Coucou les gourmands!!! Comme promis le gateau pour la pause de demain est prêt: un délicieux gateau fondant remplis de pommes tranchées et de petits morceaux de noix..... J'attend les critiques avec impatience!!!! Pour réaliser ce gateau il faudra: -3...
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Mon fondant au chocolat, super fondant!!!
Bonjour mes amis et amies gourmands!!! Alors là vous n'allez pas résister!! Y'a pas plus simple et rapide à faire que mon fondant au chocolat.....et l'odeur embaume toute la maison!!!! Pour ce délicieux dessert ou gouter, il vous faudra: -1 tablette de...
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Tiramisu aux pêches
Bonjour amis et amies gourmands!!!! Un petit délice tout frais pour la fin du repas... A préparer avec les fruits que vous aimez, moi j'ai choisi des pêches!!!!! Pour 4 personnes il vous faudra: *125 gr de mascarpone *2 oeufs *50 gr de sucre en poudre...
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Chausson au coulommiers
Bonjour les gourmands, .. aujourd'hui je vous propose une entrée très simple à réaliser pour accompagner votre salade, un chausson au coulommiers aux saucisses fumées et oignons grillés, un vrai délice! La plupart des recettes que vous trouverez sur le...
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Gratin d'andouillette à la moutarde
Coucou les gourmands!!! ... Pour les amateurs d'andouillette comme moi, je vous propose cette délicieuse recette de gratin tout crémeux et bien croustillant à la fois, à refaire très vite tellement je me suis régalée!!! Les pommes de terre, les oignons...
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Lapin au cidre (à ma façon!!!)
Bonjour amis et amies gourmands! Je vous l'avez promis, la voici: la délicieuse recette de mon lapin au cidre!!! Pour cette recette ,il vous faudra: *1 lapin (coupé en morceaux bien sur!) *1/2 litre de cidre (doux ou brut) *3 CS de farine *1 oignon *2...
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Gratin de légumes au curry et à la raclette
Coucou les gourmands!!! ..... Le temps est bien maussade aujourd'hui dans les 4 coins de notre beau pays! Quoi de mieux qu'un copieux gratin légumes,viande et fromage qui tiens bien au ventre comme on dit, pour nous réchauffer avant la sieste du dimanche!...
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Muffins Pommes Carambar
Coucou les gourmands!!! Un petit goûter au mélange de goûts surprenants cet aprem,des muffins pommes carambar, un délice!!!!!!! Pour réaliser 12 muffins il vous faudra: -150 gr de farine -1 CC de levure -100 gr de sucre en poudre -80 gr de beurre fondu...
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Poêlée de cocos plats à l'ail et sauce d'huitre
Bonjour les gourmands! Pour ce week-end je vous propose d'essayer cette délicieuse recette de cocos plats qui sont, pour ceux et celles qui ne connaissent pas, des haricots verts assez longs et surtout totalement plats .... Ma grand-mère nous les préparais...