Top articles
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Mini-quiches lardons & champignons
Bonjour les gourmands, .. aujourd'hui je vous propose une petite recette rapide et super simple pour servir une entrée ou pour partager à l'apéro entre amis: des mini-quiches, réalisées aux lardons et aux champignons , mais que vous pourrez agrémenter...
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Cake au yaourt aux spéculoos
Coucou les gourmands, ... comme beaucoup d'entre nous à la fin du mois, les placards sont bien vides coté goûter et c'est le moment de ruser d'inspiration avec les restes de yaourt non consommés! J'avais gardé un paquet de spéculoos après un délicieux...
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Chili con carne
Coucou les gourmands, .. cette semaine je n'ai pas été très présente car profitant de mes congés je me suis lancée dans un rangement de printemps!!! Pfffff , quel poids je vous assure , on ne sait jamais par où commencer et surtout quand on en verra la...
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Muffins chorizo parmesan
Bonjour les gourmands, le weekend étant enfin arrivé j'ai un peu plus de temps pour faire quelques "expériences" culinaires, comme ces petits muffins au chorizo et au parmesan que l'on peut apprécier à l'apéro ou en entrée avec une salade... Depuis que...
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Rouelles de porc laquées
Bonsoir les gourmands, .. il y a quelques temps je vous publiais la photo de mes rouelles de porc dans leur marinade ( qui ont été dévorées depuis! lol) et bien ce soir je profite de 5 minutes pour vous publier cette délicieuse recette, très économique...
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Concombres farcis sardines coriandre
Coucou les gourmands, ..... je viens vite vous rendre une petite visite pour partager avec vous une entrée pleine de fraicheur! Ce mois-ci avec le retour des beaux jours j'ai eu beaucoup de boulo au jardin, sans compté toutes les heures sup. à cause des...
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Salade de riz exotique mangue & crevettes à la coriandre
Bonjour les gourmands, .... ce midi pour agrémenter un reste de riz blanc, après inspection de mon frigo, je me suis préparée une délicieuse salade exotique,parsemée de cubes de mangues et de mozzarella, de crevettes, parfumée à la coriandre que j'adore,...
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Cake au mascarpone & à l'orange
Bonjour les gourmands, hier aprem pour le goûter j'ai testé une version du délicieux cake au citron & mascarpone de Christophe FELDER , que j'ai revisité à l'orange. Un vrai délice , le mascarpone apporte un moelleux incroyable à ce cake et l'orange parfume...
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Cuisse de dinde aux pruneaux
Bonjour les gourmands, ... un petit délice sucré-salé pour les petits budgets ça intéresse quelqu'un? Avec une cuisse de dinde on est sur de faire des économies, ce morceau de viande étant un des plus abordables des viandes maigres. Avec un peu d'imagination...
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Cake pommes, noix & raisins secs
Bonsoir les gourmands, .... rien de tel pour le petit dej' qu'un bon cake de saison, aux pommes et aux fruits secs... Celui-ci je l'ai préparé avec des noix et des raisins secs, de quoi faire le plein d'énergie pour les premiers froids de l'automne!!!...
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Financiers menthe chocolat
Coucou les gourmands, ..... que faire quand il vous reste des blancs d'oeufs d'une précédente recette? Chez nous faut pas chercher longtemps, à chaque fois on me demande des financiers!!! Cette fois-ci n'est pas coutume , j'ai voulu tenter une nouvelle...
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Cake aux carottes et sa sauce tomate au basilic
Bonsoir les gourmands, ..... aujourd'hui je vous propose encore une idée sympa et délicieuse pour votre apéro qui vous changera des chips et cacahuètes trop grasses, un cake aux carottes coupé en cubes que vous tremperez dans une sauce tomate au basilic,...
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Mousse choco-carambar
Coucou les gourmands!!! .... Une tuerie pour votre dessert ça vous tente? Essayez ces délicieuses mousses au chocolat, vous pourrez plus vous en passer!!! Une fois la cuillère en bouche, le petit goût incomparable des carambars arrive après , et là, impossible...
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Croque choco-banane
Coucou les gourmands!!! Je me suis fait plaisir pour goûter, j'avoue!!! Lol Tout simple et super rapide à préparer, de quoi faire plaisir à vos petits gourmands!!! Pour préparer 2 croques il m'a fallut: -4 tranches de pain de mie (ou brioche tranchée)...
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Shortbread aux Snickers
Coucou les gourmands!!! .... En matière de gourmandise , celle là est terrible!!! Des petits sablés croustillants au délicieux goût de beurre et remplis de morceaux de Snickers, quel régal pour le goûter!!! Pour la petite histoire les shortbreads , d'origines...
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Quiche chèvre-courgette sans pâte
Coucou les gourmands!!! ..... Ce soir je vous présente une autre version de quiche aux courgettes mais cette fois plus rapide à préparer car il n'y a pas de pâte mais seulement un appareil à quiche.... Le petit plus qui fait son originalité est que les...
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Pudding sauce caramel aux noix
Coucou les gourmands!!! ..... Hier aprés-midi pour recycler mes restes de pain rassis j'avais prévu de préparer un pudding.Mais toujours la même recette c'est lassant me direz vous! Donc pour donner un coté crémeux à mon gâteau j'ai rajouté dans la pâte...
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Tarte vergeoise aux poires
Coucou les gourmands! ...... Aujourd'hui je vous propose une gourmandise toute en douceur , cette délicieuse tarte vergeoise aux poires... D'abord vous avez le parfum de la tarte encore chaude qui sort du four, ensuite vous avez le moelleux de la pâte...
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Tarte thon & maïs au thym
Coucou les gourmands! ....... Les tartes au thon tout le monde connait! Mais avez vous déjà pensé à associer le thon avec du maïs dans une tarte? C'est pourtant 2 ingrédients que l'on marie souvent dans les salades avec gourmandise..... Qui plus est ,...
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P'tits Sandwichs Raclette
Coucou les gourmands!! Ce midi on s'est fait un petit plaisir tout simple avec les restes de la raclette de la veille... Tout moelleux et bien fondants c'est super rapide de se régaler!!!! Pour 2 personnes il vous faudra: -2 baguettes viennoises -1 pomme...
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Gateaux de riz aux amandes
Coucou les gourmands!!! En découvrant le frigo vide à "l'étage" des desserts je me souviens avoir noter sur mon bloc-note cette petite recette super rapide à faire et très économique... Franchement si vous aimez comme moi les desserts à base de riz essayez...
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Beignets au sucre de TAGADA
Coucou les gourmands!!! ..... Hier aprem mon fils s'ennuyait ferme et il voulait absolument préparer un goûter avec un des petits livres qu'il m'offre à chaque occasion! (fête des mères, annif...) Donc aprés avoir longuement farfouillé dans les bouquins...
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Poulet aux gambas
Coucou les gourmands!!! Hier au soir une petite envie de gambas m'a pris! Et vu que j'ai fini plus tôt de bosser j'avais du temps pour cuisiner!!! Chose rare en semaine.... Aprés inspection du congélo, je trouve des pilons de poulet pour accompagner mes...
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Oeufs mimosa
Coucou les gourmands!!! .... Aujourd'hui avec le retour du soleil je vous propose un peu de couleurs et de gaieté dans nos assiettes avec ce merveilleux plat d'oeufs mimosa que nous a préparé mon fils!!! C'est un classique de notre bonne cuisine mais...
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Sabayon de mangue au muscat
Coucou les gourmands!!! Je devais vous présenter ma recette hier aprem je sais!!!!... mais ma fille m'a forcée à aller faire les boutiques...lollll... j'ai surtout adoré la visite chez Casa ;).. Avec ma jolie mangue j'ai voulu tester un sabayon mais au...