Le Rond de Serviette

Bonjour mes gourmands,

.... comment allez vous aujourd'hui? Moi toujours en vacances ,et je continue mon rangement de printemps entre deux publications! ;)

Aujourd'hui un petit délice très rapide à préparer dont j'ai pioché l'idée dans le petit bouquin des "recettes cultes" Lait Concentré Sucré, en mixant à ma sauce deux recettes différentes..

Ça vous tente?

Pour préparer mon gâteau il vous faudra:

• 200 g de semoule fine
• 70 g de poudre d'amande
• 1/2 sachet de levure
• 100 g de sucre
• 3 œufs
• 130 g de beurre fondu
• 100 g de noix
• 100 g de chocolat à pâtisser
• 1 boite de lait concentré sucré

Préchauffer le four à 180°(th6).

Dans un saladier battre les œufs et le sucre.

Ajouter la semoule, la levure, la poudre d'amande et le beurre fondu.

bien mélanger et verser dans un plat à four tapissé de papier sulfurisé.

Casser les cerneaux de noix avec les doigts et les répartir sur la pâte.

Puis hacher le chocolat avec un couteau et répartir sur les noix.

Ouvrir la boite de lait concentré sucré et couler délicatement sur le chocolat et les noix sans mélanger.

Mettre à cuire 30 minutes et laisser refroidir complètement avant de découper en carrés.

Il ne vous reste plus qu'à déguster en famille ou avec vos amis autour d'un café!

Vous pourrez conserver vos carrés de gâteau dans une boite hermétique jusqu'au lendemain... s'il vous en reste! ;)

Bonne dégustation et à bientôt!