Gateau fondant pommes-noix
Coucou les gourmands!!!
Comme promis le gateau pour la pause de demain est prêt: un délicieux gateau fondant remplis de pommes tranchées et de petits morceaux de noix.....
J'attend les critiques avec impatience!!!!
Pour réaliser ce gateau il faudra:
-3 ou 4 pommes
-60 gr de sucre en poudre
-50 gr de farine
-3 CS de lait
-2 oeufs
-1/2 sachet de levure
-50 gr de beurre
-2 poignées de noix décortiquées
Commencer par préchauffer le four à 180° (th6).... Dans un saladier mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs et delayer avec le lait..... puis avec le beurre fondu...
Bien mélanger la pâte... Choisir 3 ou 4 belles pommes.... Couper les en deux, peler les et étrognoner les....
...puis les couper en lamelles fines... Les mélanger à la pâte pendant 5 mn pour bien enrober les pommes...
Ajouter 1 poignée de cerneaux de noix ,bien mélanger à nouveau et verser dans un plat chemisé de papier sulfurisé, bien tasser avec le dos d'une cuillere et parsemer de la 2eme poignée de noix....
Enfourner pour 30/40 mn selon le four.... Verifier la cuisson avec une pointe de couteau...
Démouler et servir tiéde ou froid... Bonne dégustation et à bientot!!!!!