Top articles
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Carottes fanes aux échalotes
Coucou les gourmands, ... ce midi pour accompagner les escalopes de dinde on s'est régalé avec une poêlée de carottes fanes, parfumées aux échalotes tout simplement.. Pour ceux et celles qui se posent la question, les carottes fanes sont ces jolies carottes...
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Mug Cake Chocolat Cranberries
Coucou les gourmands, ... juste une petite gourmandise pour votre goûter en mode express cet aprem!!! Le mug cake, un grand classique des blogs gourmands, se varie à l'infini selon les goûts et les envies de chacun.. Pour moi ce sera chocolat- cranberries...
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Croque Cake Jambon Fromage
Bonjour les gourmands, comment est le temps chez vous aujourd'hui? Dans le sud pas terrible, la grisaille est revenue et ça ne donne pas trop envie de cuisiner tout ça! J'ai donc préparé un truc sympa et rapide qu'adorent les enfants, un croque cake!...
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Omelette d'asperges sauvages
Coucou les gourmands, ... le printemps a fini par s'installer pour de bon et les dernières asperges sauvages ont fini de montrer le bout de leur nez. Par chance j'en conserve toujours quelques petits bouquets au congélateur, déjà nettoyés et coupés en...
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Crumble poires cannelle
Coucou les gourmands, .......il fallait absolument que je vous fasse goûter ce dessert que l'on a préparé avec mes ados pour mon anniversaire cette semaine, un vrai délice merveilleusement parfumé à la cannelle ,à la fois fondant et croustillant en bouche!...
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Joues de porc confites miel & oignons
Coucou mes gourmands!!! ..... Si comme nous les joues de porc sont un de vos péchés mignons essayez cette recette avec ses petits oignons dorés et sa sauce sucrée-salée que nous avons dégusté accompagnée de spaghettis au beurre mais que l'on peut servir...
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Spaghettis au saumon et crème citronnée aux câpres
Coucou les gourmands!!! .... Aujourd'hui je vous propose une recette de pâtes au saumon améliorée à ma façon à essayer ce week-end sans fautes!!!! Vous allez me dire des spaguettis au saumon tout le monde connait mais quand on y rajoute quelques oignons...
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Melon rôti au miel & thym
Bonjour les gourmands, ....... vu que chez nous dans le sud on profite bien de notre été indien , on se régale toujours avec les étalages de fruits et légumes qui sont murs à souhait. Pour changer du traditionnel melon frais en dessert ou avec du jambon...
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Spaghettis aux saucisses fumées façon Carbonara
Coucou les gourmands, ... chez nous les spaghettis on les préfère à la carbonara mais de temps en temps j'aime bien changer des lardons fumés, un coup des blancs de poulet émincés ou une grosse boite de thon.... et ce soir c'est saucisses fumées! J'adore...
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Verrine d'abricots au fromage blanc & spéculoos
Coucou les gourmands, ... des invités de dernière minute et pas de desserts présentables au frigo, je cours à l'épicerie du village et en 5 minutes mon dessert est prêt! Avec un peu d'imagination , une boite de fruits au sirop et un pot de fromage blanc,...
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Fondant au chocolat & café
Bonjour mes gourmands, ... vu le vent violent qui souffle en ce 14 Juillet ,impossible d'aller à la plage ou de s'occuper du jardin... Heureusement j'ai toujours une recette à tester au fond d'un tiroir! Aujourd'hui je nous ai préparé un fondant au chocolat...
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Salade de poivrons rouges au cumin
Coucou les gourmands! .... Pour ce weekend je vous propose un classique de nos entrées estivales , une petite salade de poivrons grillés aux oignons rouges mais que ma tendre grand-mère espagnole nous servait toujours saupoudrée de cumin en poudre......
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Saucisses fumées au vin blanc
Coucou les gourmands! ...... Une petite idée sympa pour l'apéro ça vous tente? Super rapide et simple à préparer cette petite recette va en faire saliver plus d'un croyez moi... Une fois adoptée vous ferez des provisions de saucisses à chaque apéro! :)...
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Gratin de fromage blanc vanillé aux poires
Coucou mes gourmands! .... les poires étant un de mes fruits préféré je risque de vous en proposer plusieurs recettes!!! Ce weekend , je nous ai concocté ces petits gratins tiré d'un livre de Jean-pierre COFFE, " Recevoir ses amis à petits prix" , une...
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Escargots au chorizo & poivrons jaunes
Coucou les gourmands, ..... si comme moi vous aimez ces petites choses grises , soit en "cargolade" soit en sauce catalane ou à la provençale , je vous propose une petite variante aux poivrons jaunes relevée d'une pointe piquante au chorizo... C'est une...
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Spaghettis au roquefort & noix
Bonjour mes gourmands! Il existe mille et une façons d'agrémenter les spaghettis vous en conviendrez, aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette à base de roquefort et de cerneaux de noix... D'une simplicité et rapidité exemplaires, essayez ce...
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Bananabread au beurre de cacahuètes
Coucou les gourmands! ..... Une petite gourmandise "made in USA" ça vous tente pour ce week-end? Le "peanut butter" est une institution au pays de l'oncle Sam qu'il faut absolument goûter une fois au moins dans sa vie! Y'a pas de juste milieu: on aime...
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Salade de riz mexicaine
Coucou les gourmands! ... Après une semaine chargée me voilà de retour avec quelques recettes en retard à vous faire découvrir, tout comme cette salade de riz revisitée à la mexicaine que mon fils a adoré car le maïs est un de ses légumes préféré! Cette...
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Tartinade de sardines au kiri
Coucou les gourmands! .... Une petite idée sympa et rapide pour l'apéro ça vous tente? Chez moi ça n'a pas fait un pli, tout le monde s'est régalé , grands et petits! En plus vous pourrez adapter cette recette selon vos goût: sardines natures, au citron...
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Soupe Italienne aux tortellinis
Coucou les gourmands! ...... Avec ce petit retour frisquet j'ai ressorti mes recettes de soupe de mon tiroir. Celle ci est un vrai régal, délicieusement parfumée au basilic... Elle me fait penser à la petite soupette au pistou que fait ma maman , avec...
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Salade strasbourgeoise facile
Coucou les gourmands!!! .... Je vous propose ce soir une salade bien fraîche , idéale pour accompagner les barbecues entre amis ou telle quelle avec une petite glace en dessert pour un repas familial qui plaira à tous! De plus, je nous ai préparé une...
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Pancakes à la banane
Coucou les gourmands!!! ..... Pour le brunch du dimanche matin je vous propose d'essayer ces délicieux pancakes super rapide à préparer au délicieux goût de banane. A savourer natures ou tartinés de Nutella , ou comme moi , de confiture d'abricot, vous...
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Foies de volaille au vinaigre balsamique
Coucou mes gourmands!!! .... Je vous présente ce soir une recette qu'on adore à la maison, des petits foies de volaille accompagnés de pommes de terre vapeur, le tout nappés de crème au vinaigre balsamique ! C'est une recette tres surprenante avec son...
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Sucettes de Chamallows au Nutella
Coucou les gourmands!!! .... Aujourd'hui c'est mercredi! Voilà une petite astuce pour occuper les p'tits bouts et surtout, qu'ils soient tout fiers de se régaler pour le goûter avec leur "recette"! Y'a rien de bien compliqué, suffisait d'y pensait! Prévoir...
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Echines de porc aux échalottes & sa sauce au Martini
Coucou les gourmands!!! .... Une petite recette de côtelettes de porc dans l'échine ça vous tente? Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple et délicieusement gourmande ( prevoir une baguette pour saucer!!!)... Pour préparer ma sauce j'utilise...