Top articles
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Cuisses de grenouille en persillade
Coucou les gourmands!!! ....Tout le monde n'aime pas les cuisses de grenouille c'est vrai mais cuisinées en persillade à la crème c'est l'occasion de les gouter et de les faire gouter.... Avec cette recette super rapide à préparer, ça serait dommage de...
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Muffins à l'orange
Coucou les gourmands! .... J'ai fait un nouvel essai ce matin pour mes collègues de boulo a vec ces petits muffins à l'orange, et devinez.......il n'en est pas resté! A la base il s'agit d'une recette d'un moelleux à l'orange de ma grand-mère que j'ai...
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Salade de riz printanière
Coucou les gourmands!!! .... Et oui ,on y est enfin! Et avec le retour du printemps, le retour du charbon de bois!!! Pour nous ce midi c'était magrets de canard grillés et pour accompagner, j'ai préparé une petite salade de riz ..... et pour faire suivre,...
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Salade de ratatouille chèvre- anchois
Coucou mes gourmands!!! ..... Avec cette chaleur chez nous on apprécie les repas froids! Ce midi ce sera une petite ratatouille servie froide accompagnée de toasts au chèvre et anchois ,et d'oeufs durs paprika... Une salade composée gourm ande et copieuse...
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Osso bucco de dinde sauce champignons & olives du jardin
Coucou les gourmands!!!! ...... Comment allez vous ce dimanche? Chez moi beau soleil qui donne envie de promenade! Heureusement que j'ai mes restes d'hier au soir et donc pas de popotte à faire ce midi ;) Hier au soir je nous ai concocté un délicieux...
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Tarte viande hachée-potiron-fromage
Coucou les gourmands!!! ........ En panne d'inspiration pour le souper! Cette délicieuse tarte ,trouvée sur un blog américain, réunie la viande ,le légume et le fromage ! Elle ressemble à une de nos traditionnelles quiches mais évidemment façon américaine...
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Blanquette de dinde aux carottes et champignons
Coucou les gourmands!!! ...... Hier au soir le temps faisant grise mine , rien de tel qu'un bon plat traditionnel pour se réchauffer! U ne délicieuse blanquette bien crémeuse, quelques légumes et des pommes de terre vapeur pour accompagner et toute ma...
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Cake moelleux aux petits suisses à la cannelle
Coucou les gourmands!!! ...... Pour le goûter cet aprem ça vous dit une tranche de cake à la cannelle? Ce gâteau est super simple à préparer et prêt en seulement 30 mn... de quoi vite satisfaire tout les gourmands!!! Pour préparer un cake il vous faut:...
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Poulet basquaise
Coucou les gourmands!!! ..... Alors hier à midi, je vous dis pas comme on s'est cassé le ventre avec mon poulet et surtout la sauce aux poivrons! Il ne faut surtout pas hésiter à mettre la quantité de poivrons et de laisser mijoter le plus longtemps possible,...
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Gratin de riz à la bolognaise
Coucou les gourmands!!! ..... Ce soir je vous propose un petit gratin préparé en un tour de main qui a accompagné à merveille mes oeufs au plat au souper! Si vous avez du temps devant vous , vous pouvez préparer votre sauce bolognaise vous même mais ça...
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Filets de rouget sur lit de poivrons confits
Coucou les gourmands!!! Ce soir je vous propose une recette de poissons très légère et rapide à préparer car j'ai acheté mes rougets déjà nettoyés en filets. Cette recette peut se préparer avec d'autres filets de poisson mais les rougets se tiennent très...
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Confit d'oignons au sirop de framboise
Coucou les gourmands!!! .... Je me fais rare ces jours ci mais franchement, qui a envie de cuisiner avec cette chaleur? Vu que je suis en vacances je vous ai préparé quelques pots de mon confit d'oignons qu'on apprécie toute l'année avec du fromage de...
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Financiers aux amandes
Coucou les gourmands! .... Ce soir (roulement de tambour!!! )je vous présente mes tout premiers financiers!!!! Je ne m'étais jamais lancée dans cette recette car chaque fois que j'en trouvais une il fallait battre les blancs d'oeuf en neige et je trouvais...
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Salade de pommes de terre à la Russe
Coucou les gourmands! ..... Ce midi je me suis concoctée cette petite salade dénichée sur un blog ami d'origine russe , que j'ai évidemment arrangée à ma sauce! C'est ainsi que j'ai appris que la betterave est un aliment très consommé en Russie. Il faut...
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Lasagnes aux poivrons
Coucou les gourmands!!! ....... Après cette longue période d'absence dût aux vacances, au repos , au soleil et à la plage et à la rentrée ( snifff!) me voilà de retour pour de nouveaux partages gourmands!!!! Hier au soir je nous ai préparé un délicieux...
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Porc sauté à la Pékinoise
Coucou mes gourmands! ....... Ca vous dirait de fêter le nouvel an chinois avec une délicieuse recette de porc sauté? Hier au soir , ne sachant comment cuisiner ma rouelle de porc, j'ai eu l'idée d'inventer une nouvelle recette aux notes asiatiques, délicieusement...
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Toasts chèvre/miel/pignons
Coucou les gourmands!!! ....... Le barbuc est allumé, les daurades attendent sagement et les glaçons dansent dans les verres.... Quelques toasts pour accompagner l'apéro ça vous tente? Pour préparer ces petits toasts il vous faut: 1/2 baguette de pain...
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Moules au curry
Coucou mes gourmands!!! ... Une petite envie de moules à la crème ça vous dit? Essayer avec une pointe de curry et un gros saladier de frites et vous m'en direz des nouvelles!!!! D'habitude je prend toujours des moules d'Espagne pour mes recettes mais...
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Muffins aux pépites de chocolat
Coucou mes gourmands!!! ..... Quelques muffins pour le goûter cet aprem ça vous tente? Cette recette est super simple et très rapide pour satisfaire la gourmandise de vos petits gourmands! Pour préparer une dizaine de muffins: 200 gr de farine 100 gr...
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Fondant à la crème de marron
Coucou les gourmands!!! ...... Une petite douceur pour les amateurs de crème de marron, si simple à préparer et fondant à souhait! Le tout est de bien respecter la cuisson... Pour ma part je l'ai trouvé pas assez sucré (on se refait pas! lol) , le prochain...
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Cake poires & miel
Coucou les gourmands! ........ Votre goûter est prêt!!!!! Thé ou café pour accompagner? :) Comme hier on m'a donné de jolies poires qui commençaient à s'abimer j'ai préféré préparer un cake car je sais qu'ainsi les fruits ne seront pas gaspillés! En plus...
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Oeufs cocotte crème de roquefort- jambon sec
Coucou les gourmands!!! .... Vous vous rappelez de mes jolis oeufs d'oie que je vous ai présentés, je les ai cuisiné version cocotte et croyez moi, vu la taille, un seul petit plat à gratin à suffit pour chacun! Le goût trés prononcé du roquefort s'est...
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Risotto à l'espagnole
Coucou les gourmands!!! Ce soir mes origines me rattrapent!!! lollll..... J'ai une envie de paëlla mais rien sous la main pour nous préparer ça ce soir... Juste un chorizo et des épices à paëlla, de quoi nous faire un délicieux risotto à l'espagnole!!!...
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Carottes jaunes confites
Coucou les gourmands!!! J'ai fait une surprenante découverte aujourd'hui, les carottes jaunes!!!... Alors pourquoi ne pas essayer de les cuisiner en version confites pour accompagner mon rosbif ce soir..... Pour ce premier essai j'ai choisi: - une dizaine...
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Courgettes sautées aux oignons de ma grand-mère
Coucou les gourmands!!! Ma grand-mère paternelle ,que j'adorais, était une excellente cuisinière! D'origine espagnole , ses recettes avaient le bon goût de l'huile d'olive et le parfum de l'ail et de l'oignon grillés qu'elle mettait dans tout ses plats!...