Pancakes à la banane
Coucou les gourmands!!!
..... Pour le brunch du dimanche matin je vous propose d'essayer ces délicieux pancakes super rapide à préparer au délicieux goût de banane.
A savourer natures ou tartinés de Nutella , ou comme moi , de confiture d'abricot, vous pourrez également vous régaler pour le goûter arrosés de miel!!!
En plus cette recette est d'une simplissité enfantine, pourquoi ne pas essayer!!!
Pour 4 ou 6 pancakes ( selon la poêle utilisée):
- 1 banane
- 2 oeufs
- 2 Cuil. à soupe de farine
- huile pour cuisson
Dans un saladier écraser la banane avec une fourchette.
Ajouter les oeufs et bien battre le tout.
Tamiser la farine sur le mélange et bien battre à nouveau ,toujours à l'aide de la fourchette.
Faire chauffer une petite poêle ( type blinis) avec quelques gouttes d'huile, verser 2 cuil. à soupe de préparation et cuire environ 2 minutes de chaque coté.
Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Dégustez encore tièdes nappés de toute vos gourmandises préferées!
Bonne dégustation et à bientôt!!!