Tiramisu au cookies
Bonjour amis et amies gourmands!!!
Une nouvelle version de tiramisu qui affolent les papilles de toute la famille!! Chacun peut choisir ses cookies préférés en plus!!! Aujourd'hui c'est chocolat........
Pour préparer 3 coupes il vous faudra:
*125 gr de mascarpone
*2 oeufs
*50 gr de sucre en poudre
*6 cookies au chocolat
*1/2 bol de café
*du chocolat en poudre
Commencer par préparer 1/2 bol de café pour qu'il soit froid au moment voulu.... Séparer les jaunes et les blancs des oeufs dans 2 saladiers....
Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeuf et ajouter le mascarpone... Battre au fouet pour faire une crème bien lisse.....
Battre les blancs bien fermes et les ajouter délicatement à la crème de mascarpone.....
Disposer dans chaque coupe un cookies trempé dans le café, ajouter 1 CS de crème au mascarpone, remetre un cookies trempé à nouveau dans chaque coupe et terminer par la crème au mascarpone...
Saupoudrer de chocolat en poudre et mettre au frais au moins 2 heures avant de servir... Bonne dégustation et à bientot!!!!