Paillassons de Pomme de Terre
Coucou les gourmands!!!
Pour accompagner la viande de ce soir mes petits paillassons ont fait un tabac!!
Super simple et rapides à faire, c'est une autre façon de manger vos pommes de terre en accompagnement....
Pour 4 personnes il vous faudra:
-500 gr de pomme de terre
-2 oeufs
-sel, poivre 4 baies et paprika
-huile pour cuisson
Et bien sur la rape comme ma grand-mère et mon bébé poêle!!!
Dans un saladier raper les pommes de terre avec la grosse rape....
Ajouter les 2 oeufs, le sel ,le poivre 4 baies et 1/2 CC de paprika... Bien mélanger...
Dans la petite poêle (modèle blinis) faire dorer dans l'huile 2 CS de préparation, tourner et faire dorer les deux cotés.... Servir aussitot ou reserver dans le four recouvert de papier aluminium....
Bon appêtit et à bientot!!!!