Crème de marrons maison
Coucou les gourmands!!!
... Je vous en ai jeter un mot, hier au soir c'était "party-crêpes" à la maison!!!!
Evidemment sur les crêpes qu'est qu'on tartine en général? Confiture, pâte à tartiner, sucre.... des basiques quoi!
Et bien moi je vous ai préparé une délicieuse crème de marrons à la vanille!!!....( et une crème caramel au beurre salé que je vous présente aprés....)
Pour préparer 2 pots env. il vous faudra:
- 400 gr de marrons cuits (en bocal)
- 150 gr de sucre en poudre
- 2 gousses de vanille
- 30 cl d'eau
Mélanger les ingrédients dans une casserole et faire cuire 10 mn à feu doux...
Passer au mixer et mettre en bocaux, conserver au frais.
Attention à veiller qu'il reste suffisamment de jus pour que la crème ne soit pas trop compacte aprés mixage.....
A savourer avec des crêpes, des gauffres ou une bonne tartine de pain grillé...
Bonne dégustation et à bientôt!!!!