Cake aux pommes rapées
Coucou les gourmands!!!
..... Cet aprem je vous propose d'essayer un cake aux pommes mais cette fois -ci rapées, car comme tout le monde sait, les pommes en cubes tombent au fond du moule à la cuisson!
Pour raper vos pommes vous avez le choix, soit rapées version "carottes rapées" soit en tranches fines avec une mandoline...
Pour préparer votre cake il vous faut:
- 1 pot de fromage blanc vanillé
- 3 pots de farine
- 2 pots de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 3 pommes golden
- 1 pot de beurre fondu
Préchauffer le four à 180° (th6).
Dans un saladier verser le fromage blanc puis servez vous du pot vide comme mesure.
Ajouter le sucre, mélanger et ajouter la farine+levure.
Casser les oeufs au centre et délayer avec le beurre fondu.
Une fois votre pâte bien mélangée raper vos pommes au dessus du plat et mélanger au fur et à mesure pour ne pas qu'elles noircissent.
Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé et mettre au four 40 mn.
Servir tiède à l'heure du thé ou pour votre petit dej'....
Bonne dégustation et à bientôt!!!