Toasts de boudins noirs sur lit d'oignons confits
Bonjour les gourmands,
... les repas de fête sont finis mais rien ne vous empêche de faire plaisir à vos amis quand vous les recevrez à l'apéro avec aujourd'hui mes petits toasts de boudins noirs que j'associe à mon confit d'oignons { je vous met le lien de la recette en bas de cette page}.
Vous pourrez utiliser selon votre goût des boudins noirs natures, à l'oignon ou encore des antillais ,légèrement piquants...
Pour 16 toasts il vous faudra:
- 4 grandes tranches de pain de mie
- 2 boudins noirs à l'oignon
- 1 pot de confit d'oignons
Faire griller le pain de mie au grille-pain et couper les tranches en quatre.
Couper les boudins en tranches épaisses et les faire griller légèrement dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse, 2 minutes de chaque coté.
Déposer sur chaque toast une cuillère à café de confit d'oignons ainsi qu'une rondelle de boudin noir.
Servir tiède en accompagnement de votre apéro!
Bonne dégustation et à bientôt!!!
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Confit d'oignons au sirop de framboise - Le Rond de Serviette
Coucou les gourmands!!! .... Je me fais rare ces jours ci mais franchement, qui a envie de cuisiner avec cette chaleur? Vu que je suis en vacances je vous ai préparé quelques pots de mon confit ...
http://le-rond-de-serviette.overblog.com/confit-d-oignons-au-sirop-de-framboise