Le Rond de Serviette

Coucou les gourmands!

... Je vous propose ce soir une variante des célèbres mugs cakes en version salée que je me suis préparée ce midi ( plutôt à 14h !!!!) pour combler un petit creu!! :)

Evidemment j'ai pris un bol car j'ai multiplié les proportions par deux par rapport à un goûter moins copieux.

Il n'y a rien de bien compliqué et vous pouvez adapter cette recette à tous les goûts que vous aimez, poulet, jambon, saumon et fromage variés....

Pour une personne il vous faudra:

• 1 oeuf
• 1 CC d'huile d'olive
• 3 CS de lait
• 2 CS bombées de farine
• 1/2 CC de levure chimique
• 4 batons de surimi
• 1 poignée de fromage rapé
• 1/2 CC de basilic en poudre

Dans un bol mélanger la farine , la levure, l'oeuf et l'huile.

Délayer avec le lait à l'aide d'une fourchette pour bien écraser tout les éventuels grumeaux.

Ajouter les batons de surimi coupés en morceaux , le fromage rapé et le basilic en poudre.

Bien mélanger le tout.

Ne pas saler car les ingrédients suffisent à saler la recette finale.

Mettre à cuire au micro-onde pendant 1 minute puis laisser reposer a l'interieur 1 minute supplémentaire avant de sortir le bol.

Il ne vous reste plus qu' à vous régaler!

Moi j'ai adoré les fils de fromage, le coeur encore coulant au surimi et la pâte qui ressemble à un clafoutis.

A vous d'essayer!

Bon appétit et à bientôt!!!