Brownies choco-praliné
Coucou les gourmands!!!
...... Un petit essai cet aprem pour le goûter qui a bien plus à tous: de délicieux brownies au goût chocolat-praliné!
Depuis que d'autres marques copient les fameux chocolats à pâtisser aux divers parfums de Nestlé je fais souvent des essais de gâteau pour le plus grand plaisir de mes petits gourmands!
Je n'avais encore jamais essayé celui-ci et il me rappelle le goût des chocolats au praliné de Noël, vous savez , ceux en forme d'escargots!!! ;)
Pour une dizaine de brownies il vous faut:
- 200 gr de chocolat à pâtisser au praliné
- 50 gr de beurre
- 130 gr de farine
- 1/2 CC de levure
- 160 gr de sucre
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180° (th6).
Casser le chocolat dans un saladier, ajouter le beurre en morceaux et une cuillère à soupe d'eau, faire fondre le tout au micro-onde.
Casser un par un les oeufs dans le mélange au chocolat en fouettant chaque fois.
Dans un autre saladier mélanger la farine , la levure, le sucre et le sel.
Tamiser le tout sur le saladier précédant et fouetter à nouveau énergiquement pour obtenir une pâte bien lisse.
Verser dans un plat à four carré chemisé de papier sulfurisé.
Mettre à cuire 30 minutes puis laisser refroidir avant de couper, le brownies va se saisir en refroidissant ( les miens sont encore trop chaud sur la photo!).
Découper en portions carrées et saupoudrer de sucre glace pour une jolie présentation.
Bonne dégustation et à bientôt!!!