Tiramisu aux pêches

Publié le par Sandra Moreno

Bonjour amis et amies gourmands!!!!

Un petit délice tout frais pour la fin du repas... A préparer avec les fruits que vous aimez, moi j'ai choisi des pêches!!!!!

Pour 4 personnes il vous faudra:

*125 gr de mascarpone

*2 oeufs

*50 gr de sucre en poudre

*4 sablés breton

*4 oreillons de pêche au sirop

*1/2 bol de sirop (jus de la boite)

Commencer par égoutter les oreillons de pêches et couper les en petits cubes , disposer la moitié dans 4 coupes...
Commencer par égoutter les oreillons de pêches et couper les en petits cubes , disposer la moitié dans 4 coupes...Commencer par égoutter les oreillons de pêches et couper les en petits cubes , disposer la moitié dans 4 coupes...

Commencer par égoutter les oreillons de pêches et couper les en petits cubes , disposer la moitié dans 4 coupes...

Séparer les jaunes et les blancs des oeufs dans 2 saladiers, mélanger le sucre avec les jaunes puis ajouter le mascarpone... Bien remuer avec un fouet pour obtenir une crème bien lisse.....Séparer les jaunes et les blancs des oeufs dans 2 saladiers, mélanger le sucre avec les jaunes puis ajouter le mascarpone... Bien remuer avec un fouet pour obtenir une crème bien lisse.....

Séparer les jaunes et les blancs des oeufs dans 2 saladiers, mélanger le sucre avec les jaunes puis ajouter le mascarpone... Bien remuer avec un fouet pour obtenir une crème bien lisse.....

Monter les blancs en neige puis les mélanger délicatement à la crème de mascarpone....Monter les blancs en neige puis les mélanger délicatement à la crème de mascarpone....

Monter les blancs en neige puis les mélanger délicatement à la crème de mascarpone....

Verser une bonne cuillère dans chaque coupe, déposer ensuite un sablé trempé dans le sirop des fruits...  Verser une bonne cuillère dans chaque coupe, déposer ensuite un sablé trempé dans le sirop des fruits...

Verser une bonne cuillère dans chaque coupe, déposer ensuite un sablé trempé dans le sirop des fruits...

Puis remettre le reste de la crème dans les 4 coupes et déposer le reste de cubes de pêche....

Puis remettre le reste de la crème dans les 4 coupes et déposer le reste de cubes de pêche....

Mettre au frais au moins 2 heures avant de servir... Bonne dégustation et à bientot!!!!!!

Mettre au frais au moins 2 heures avant de servir... Bonne dégustation et à bientot!!!!!!

Publié dans Desserts & goûters

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