Omelette complète

Publié le par Sandra Moreno

Coucou les gourmands!!!

Plus complète que cette omelette,accompagné d'une salade, je crois qu'on peut pas!!! lolll.....

Des oignons grillés, de la tomate, des cubes de jambon et un délicieux mélange de 4 fromages... aprés ça,un dessert et un café et voilà, un repas rapide et pratique pour les repas pressés...

Pour 2 ce midi il m'a fallut:

-3 oeufs

-1 tomate

-1 oignon

-100gr de jambon en cubes

-3 poignées de mélange 4 fromages

-huile pour cuisson

-sel et poivre (4 baies)

Dans une poêle faire dorer l'oignon émincé, ajouter la tomate coupée en cubes et le jambon, laisser cuire 5 mn.... Pendant ce temps battre les oeufs dans un bol, saler et poivrer, puis verser le mélange sur la garniture dans la poêle.... Laisser cuire à feu doux avec un couvercle 5-10mn selon la consistance souhaitée (nous on aime les omelettes baveuses...) puis parsemer le mélange 4 fromages sur toute l'omelette,éteindre le feu et laisser 5 mn avec le couvercle avant de servir accompagnée d'une salade ou d'haricots en vinaigrette.... Bon appêtit et à bientôt!!!!!!

Dans une poêle faire dorer l'oignon émincé, ajouter la tomate coupée en cubes et le jambon, laisser cuire 5 mn.... Pendant ce temps battre les oeufs dans un bol, saler et poivrer, puis verser le mélange sur la garniture dans la poêle.... Laisser cuire à feu doux avec un couvercle 5-10mn selon la consistance souhaitée (nous on aime les omelettes baveuses...) puis parsemer le mélange 4 fromages sur toute l'omelette,éteindre le feu et laisser 5 mn avec le couvercle avant de servir accompagnée d'une salade ou d'haricots en vinaigrette.... Bon appêtit et à bientôt!!!!!!

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