Frites de patates douces
Coucou les gourmands!!!!
Pour accompagner le rosbif de ce soir et ses carottes jaunes confites, rien de mieux que quelque frites de patates douces.... On adore tous ce petit goût sucré!
Pour 4 personnes il m'a suffit de 3 grosses patates soit environ 1 kg une fois pelées....
Pour préparer les frites il suffit de peler et couper les patates douces comme pour des pommes de terre classiques... Moi je les ai coupées un peu grosses , version rustique! Puis cuire à la friteuse avec de la végétaline car moins gras que l'huile de friture...... Un peu de sel une fois cuites et il ne reste plus qu'à passer à table!!!
Bonne dégustation et à bientot!!!!