Fondant à la crème de marron

Publié le par Sandra Moreno

Coucou les gourmands!!!

...... Une petite douceur pour les amateurs de crème de marron, si simple à préparer et fondant à souhait! Le tout est de bien respecter la cuisson...

Pour ma part je l'ai trouvé pas assez sucré (on se refait pas! lol) , le prochain j'en rajouterai... je vous conseille donc de gouter votre pâte avant de la couler dans le moule....

Pour préparer votre fondant il vous faut:

  • 500 gr de crème de marron
  • 100 gr de chocolat à patisser
  • 100 gr de beurre
  • 3 oeufs
  • 2 CS de maïzena
Fondant à la crème de marron

Préchauffer le four à 180° (th6).

Dans un saladier casser le chocolat, ajouter le beurre et faire fondre au micro-onde.

Ajouter la maïzena puis casser les oeufs en mélangeant chaque fois entre chaque oeuf.

Ajouter la crème de marron et bien mélanger le tout.

Verser dans un plat tapissé de papier sulfurisé et mettre à cuire 35 mn.

Attendre qu'il est refroidit avant de démouler et de servir saupoudré de sucre glace ou accompagné de crème anglaise.

Bonne dégustation et à bientôt!!!

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