Flans de carotte au micro-onde

Publié le par Sandra Moreno

Coucou les gourmands!!!

........ Je vous présente ce soir une recette toute simple , rapide et qui réconcilie tout le monde avec les légumes...

J'ai choisi pour ma part les carottes mais vous pouvez réaliser vos petits flans avec des courgettes , du choux-fleur.... ect.....

Pour 6 personnes il vous faut:

  • 4 carottes
  • 2 oeufs
  • 300 ml de lait
  • 1 cube de légume
  • 1 CS de maïzena
  • 2 poignées de fromage rapé
  • sel et poivre
  • beurre pour les moules
Flans de carotte au micro-onde

Peler et couper les carottes en rondelles.

Les faire cuire à l'eau bouillante 10 mn puis les réduire en purée.

Faire chauffer au micro-onde le lait avec le cube de volaille dans un pichet verseur.

Dans un saladier mélanger la maïzena et les oeufs,délayer avec le lait chaud sans cesser de mélanger.

Ajouter la purée de carotte et le fromage rapé,bien mélanger et assaisonner.

Beurrer des ramequins et répartir la préparation.

Cuisson: 5/10 mn au micro-onde selon la puissance du votre. (Les miens étaient cuits et crémeux en 5 mn à 1200W).

Sortir du four en faisant attention de ne pas se brûler et servir aussitôt.

Vos petits flans sont tout fondants en bouche....mmmm, un régal!

Bon appétit et à bientôt!!!

Publié dans Légumes & Féculents

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Enora la Gourmande 08/05/2013 16:54

Qu'elle belle îdée pour ta recette :) c' chouètte éhéhé J"aime les Carrottes et surtout les flans
ça me fais une recette de plus à tester hihiii merciii bonne continuation biisous :*

Sandra 08/05/2013 22:00

Haaaaa tu portes bien ton nom ma chère Enora! lol... une vrai gourmande hi hi hi!!! Ils sont supers ces petits flans pour manger une portion de légume à chaque repas... Comme tu as vu, tu peux les préparer avec tout les légumes que tu aimes! Bisou Bisouxxx , à tres vite!