Cuisses de grenouille en persillade

Publié le par Sandra Moreno

Coucou les gourmands!!!

....Tout le monde n'aime pas les cuisses de grenouille c'est vrai mais cuisinées en persillade à la crème c'est l'occasion de les gouter et de les faire gouter....

Avec cette recette super rapide à préparer, ça serait dommage de s'en priver!

Pour 2 personnes il vous faut:

  • 500 gr de cuisses de grenouille surgelés
  • 2 grains d'ail
  • 1 poignée de persil
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 filet d'huile
  • sel et poivre
Cuisses de grenouille en persillade

Faire décongeler les cuisses de grenouille dans un saladier d'eau chaude puis les égoutter dans une passoire et les secher sur du papier absorbant.

Les faire rissoler dans une poêle avec un filet d'huile en les tournant délicatement.

Saler et poivrer puis parsemer de persil et des grains d'ail coupés en petits cubes.

Verser la crème, remuer et laisser mijoter a feu très doux pendant 5 mn.

La viande des cuisses sera toute moelleuse et délicieusement parfumé.

Il ne vous reste plus qu'à vous régaler!

Bonne dégustation et à bientôt!!!

Publié dans Viande

Commenter cet article