Crêpes au sucre vanillé

Publié le par Sandra Moreno

Coucou les gourmands!!!

... Et oui, comme je vous l'ai annoncé ce soir pour le dessert c'est soirée crêpes!!!

J'ai rien préparé de particulier, une grosse pile de crêpes , des confitures, du sucre et d'autres gourmandises, et chacun se régale comme il veut!!!

Pour préparer une 15e de crêpes il vous faut:

  • 250 gr de farine
  • 1/2 litre de lait
  • 3 gros oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincé de sel
  • 1 CS de rhum ou 1 CS de fleur d'oranger (facultatif).
  • 1 CS de beurre fondu

Pour faire cuire les crêpes:

  • 1/2 pomme de terre piquée sur une fourchette
  • 1/4 de tasse d'huile
Crêpes au sucre vanillé

Dans un saladier verser la farine avec le sel et le sucre vanillé.

Faire un puit, y casser les oeufs.

Puis délayer avec le beurre fondu et le lait.

Ajouter l'arome que vous souhaitez ou laisser seulement le goût de la vanille.

Avec la pomme de terre piquée sur une fourchette passer un peu d'huile sur une poêle à crêpes bien chaude puis verser une louche de pâte, donner un mouvement de poignet puis la tourner.

Faire cuire toute les crêpes de la même façon.

Déguster encore chaudes nappées de chocolat , sucre, confiture ou autre gourmandises.....

Vous pourrez conserver vos crêpes ( s'il en reste!!!) pour le lendemain dans une boite hermétique ou couvert de film alimentaire.

Alors, régalez vous bien!!! et à bientôt!!!

Publié dans Desserts & goûters

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