Crème de marrons maison

Publié le par Sandra Moreno

Coucou les gourmands!!!

... Je vous en ai jeter un mot, hier au soir c'était "party-crêpes" à la maison!!!!

Evidemment sur les crêpes qu'est qu'on tartine en général? Confiture, pâte à tartiner, sucre.... des basiques quoi!

Et bien moi je vous ai préparé une délicieuse crème de marrons à la vanille!!!....( et une crème caramel au beurre salé que je vous présente aprés....)

Pour préparer 2 pots env. il vous faudra:

  • 400 gr de marrons cuits (en bocal)
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 2 gousses de vanille
  • 30 cl d'eau
Crème de marrons maison
Crème de marrons maison

Mélanger les ingrédients dans une casserole et faire cuire 10 mn à feu doux...

Passer au mixer et mettre en bocaux, conserver au frais.

Attention à veiller qu'il reste suffisamment de jus pour que la crème ne soit pas trop compacte aprés mixage.....

A savourer avec des crêpes, des gauffres ou une bonne tartine de pain grillé...

Bonne dégustation et à bientôt!!!!

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