Cake aux pommes rapées

Publié le par Sandra Moreno

Coucou les gourmands!!!

..... Cet aprem je vous propose d'essayer un cake aux pommes mais cette fois -ci rapées, car comme tout le monde sait, les pommes en cubes tombent au fond du moule à la cuisson!

Pour raper vos pommes vous avez le choix, soit rapées version "carottes rapées" soit en tranches fines avec une mandoline...

Pour préparer votre cake il vous faut:

  • 1 pot de fromage blanc vanillé
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 3 pommes golden
  • 1 pot de beurre fondu
Cake aux pommes rapées

Préchauffer le four à 180° (th6).

Dans un saladier verser le fromage blanc puis servez vous du pot vide comme mesure.

Ajouter le sucre, mélanger et ajouter la farine+levure.

Casser les oeufs au centre et délayer avec le beurre fondu.

Une fois votre pâte bien mélangée raper vos pommes au dessus du plat et mélanger au fur et à mesure pour ne pas qu'elles noircissent.

Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé et mettre au four 40 mn.

Servir tiède à l'heure du thé ou pour votre petit dej'....

Bonne dégustation et à bientôt!!!

Commenter cet article

Sandra 28/05/2013 23:11

Evidemment , vous avez tous noté la boulette dans les ingedients!!! lolll.... 3 pots de farine et 2 pots de sucre!!! Toutes mes excuses gourmandes......