Toasts de boudins noirs sur lit d'oignons confits

Publié le par Sandra Moreno

Bonjour les gourmands,

... les repas de fête sont finis mais rien ne vous empêche de faire plaisir à vos amis quand vous les recevrez à l'apéro avec aujourd'hui mes petits toasts de boudins noirs que j'associe à mon confit d'oignons { je vous met le lien de la recette en bas de cette page}.

Vous pourrez utiliser selon votre goût des boudins noirs natures, à l'oignon ou encore des antillais ,légèrement piquants...

Pour 16 toasts il vous faudra:

  • 4 grandes tranches de pain de mie
  • 2 boudins noirs à l'oignon
  • 1 pot de confit d'oignons
Toasts de boudins noirs sur lit d'oignons confits

Faire griller le pain de mie au grille-pain et couper les tranches en quatre.

Couper les boudins en tranches épaisses et les faire griller légèrement dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse, 2 minutes de chaque coté.

Déposer sur chaque toast une cuillère à café de confit d'oignons ainsi qu'une rondelle de boudin noir.

Servir tiède en accompagnement de votre apéro!

Bonne dégustation et à bientôt!!!

Toasts de boudins noirs sur lit d'oignons confits

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