Le Rond de Serviette

Coucou les gourmands,

je vous poste vite fait une petit gourmandise cet aprem avec cette tarte à la noix de coco et poudre d'amande que vous pourrez servir encore tiède nappée de chantilly pour un délicieux dessert!

D'une simplicité enfantine cette tarte sera prête en seulement 35 minutes, temps de préparation compris!

A vous de jouer!!!

Pour préparer votre tarte il vous faudra:

• 1 pâte à tarte au choix ( ma pâte à tarte allégée est republiée à la fin de cette recette)
• 200 g de noix de coco rapée
• 100 g de poudre d'amande
• 2 oeufs
• 100 g de sucre en poudre
• 20 cl de crème liquide
• 10 cl de lait

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier mélanger les ingrédients secs , casser les œufs au centre et délayer avec la crème et le lait.

Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette puis verser la préparation dessus.

Enfourner pour 30 minutes.

Servir au dessert encore tiède accompagnée de glace à la vanille et de chantilly ou bien frais après 1 petite heure au frigo pour le goûter des enfants.

Bonne dégustation et à bientôt!