Tarte courgettes saumon fumé au fromage ail & fines herbes

Publié le par Sandra Moreno

Bonjour mes gourmands,

... ce weekend je vous propose d'essayer une entrée de saison avec des petites courgettes bien tendres en version tarte accompagnées de saumon fumé, un régal!

Pour relever le goût des courgettes j'ai ajouté à ma préparation du fromage ail & fines herbes , un fromage crémeux que tout le monde connait!

Pour préparer votre tarte il vous faudra:

  • 1 pâte à tarte au choix
  • 3 oeufs
  • 10 cl de crème liquide
  • 150 gr de fromage ail & fines herbes
  • 2 ou 3 petites courgettes
  • 200 g de saumon fumé
  • sel et poivre
Tarte courgettes saumon fumé au fromage ail & fines herbes

Préchauffer le four à 200° (th6-7).

Dans un saladier battre les oeufs ,le fromage et la crème.

Raper les courgettes dedans puis assaisonner.

Tarte courgettes saumon fumé au fromage ail & fines herbesTarte courgettes saumon fumé au fromage ail & fines herbes

Etaler la pâte à tarte et la piquer.

Puis disposer les tranches de saumon fumé.

Tarte courgettes saumon fumé au fromage ail & fines herbesTarte courgettes saumon fumé au fromage ail & fines herbes

Verser la préparation et bien répartir à l'aide d'une fourchette.

Mettre à cuire au four 30 minutes.

Servir tiède ou froid selon votre préférence.

Tarte courgettes saumon fumé au fromage ail & fines herbes

Voilà une entrée idéale pour la saison, délicieusement parfumée!

Bonne dégustation et à bientôt!

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Evelyne 02/08/2014 20:55

ment comme ça donne envie cette recette !

Delphine Conseillere Demarle 29/07/2014 20:19

Superbe recette testée ce soir pour le repas ! Je me permets de partager sur mon blog

Delphine Conseillere Demarle 25/07/2014 23:33

Belle recette ! Je vais la tester et je vous redirais :)

Mon coin gourmand 01/07/2014 08:40

Ta recette est partie dans mes favoris, à faire rapidement tellement qu'elle me donne envie.