Roulades de macédoine de légumes

Publié le par Sandra Moreno

Coucou les gourmands!

...... Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple et très rapide qui fera manger des légumes à toute la famille en toute fraîcheur!

La macédoine de légumes tout le monde en prépare avec de la mayonnaise dans un saladier , pas vraiment très esthétique!

Avec quelques tranches de jambon et un peu d'épice , ça a dessuite une autre allure...

Pour 4 roulades il vous faudra:

  • 1 grosse boite de macédoine de légumes
  • 4 tranches de jambon blanc découennés
  • 3 CS de mayonnaise
  • sel
  • coriandre en poudre
Roulades de macédoine de légumes

Egoutter la macédoine dans une passoire.

Verser dans un saladier , ajouter la mayonnaise , du sel et de la coriandre en poudre selon votre goût.

Bien mélanger le tout.

Puis étaler une tranche de jambon , répartir de la macédoine en ligne sur une extrémité, puis rouler la tranche pour faire un rouleau.

Disposer sur un plat et saupoudrer d'un peu de coriandre pour la présentation.

Réserver au frigo et voilà une entrée bien fraiche que vous pourrez servir au moment de passer à table!

Bonne dégustation et à bientôt!

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Evelyne 02/08/2014 21:03

j adors des souvenirs d'enfance tout simplement merci de me les rappeller !