Wrap de poulet à l'Indienne

Publié le par Sandra Moreno

Coucou mes gourmands!

....... Cette recette est une vraie tuerie , je voulais absolument vous la faire partager ce soir pour que vous puissiez l'essayer ce week-end!

J'ai pioché mon inspiration dans une délicieuse recette de poulet dans un super bouquin de cuisine indienne que je m'étais offert, que j'ai revisité façon wrap!

La galette et la salade , en complément du poulet et des légumes, en font un repas complet qui je vous assure, comblera le plus gourmand des estomacs!

Passons en cuisine...

Pour deux personnes il vous faudra:

  • 2 galettes pour wrap
  • 1 escalope de poulet ( de belle taille!)
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 2 CC de curry
  • 1 yaourt nature ou 2 petits suisses
  • des feuilles de salade
  • sel
  • huile pour cuisson
Wrap de poulet à l'Indienne

Emincer le poivron et l'oignon, les mettre à rissoler à feu doux dans une poêle avec un filet d'huile.

Détailler le poulet en lamelles, l'ajouter dans la poêle.

Wrap de poulet à l'Indienne

Saupoudrer du curry et ajouter le yaourt.

Wrap de poulet à l'Indienne

Saler et bien mélanger.

Laisser mijoter 5 minutes à feu doux.

Disposer des feuilles de salade sur les galettes.

Wrap de poulet à l'Indienne

Puis déposer la préparation sur la salade .

Wrap de poulet à l'Indienne

Il ne reste plus qu'à plier vos wraps, soit en rabattant les deux extrémités avant de rouler , puis en coupant le wrap en deux au milieu.. soit en rabattant une seule extrémité avant de rouler le wrap.

Passer au micro-onde 2 minutes au moment de servir.

Wrap de poulet à l'Indienne

Il ne vous reste plus qu'à passer à table et à vous régaler!

C'était tellement délicieux que ma moitié veut que j'en reprépare demain soir ;)

A vous d'essayer....

Bon appétit et à bientôt!

Publié dans Viande

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Delf en Cuisine 24/02/2014 22:00

Tous ces ingrédients j'adore et les saveurs indienne Hummm

Sandra 26/02/2014 14:42

Tu as raison , quel régal!!!!!! :)