Tarte thon & maïs au thym

Publié le par Sandra Moreno

Coucou les gourmands!

....... Les tartes au thon tout le monde connait! Mais avez vous déjà pensé à associer le thon avec du maïs dans une tarte?

C'est pourtant 2 ingrédients que l'on marie souvent dans les salades avec gourmandise.....

Qui plus est , j'ai parsemé le tout de thym sauvage cueilli dans les collines au alentour de chez moi dans le Roussillon, que je fais sécher pour après le frotter dans un bocal et ainsi , en profiter toute l'année....

Pour une jolie tarte il vous faudra:

  • 1 pâte à tarte ( voir catégorie "bases" du blog)
  • 1 boite de thon au naturel
  • 4 CS de maïs
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 poignées de fromage rapé
  • sel et poivre
  • thym
Tarte thon & maïs au thym

Préchauffer le four à 210° (th7).

Dans un saladier battre les oeufs en omelette , ajouter la crème , mélanger.

Egoutter le thon, le maïs et verser les dans le saladier, assaisonner.

Puis emietter le fromage rapé et bien mélanger avec une fourchette.

Etaler la pâte à tarte dans un moule, la piquer puis verser la préparation dessus.

Bien étaler en secouant légèrement le moule de droite à gauche.

Saupoudrer de thym et mettre au four 30 minutes.

Le temps de cuisson peut varier selon le diamètre de votre moule et donc de l'épaisseur de la tarte.

Tarte thon & maïs au thym

Quand la tarte est dorée sortir du four et servir aussitôt , accompagnée d'une salade verte pour une entrée ou comme moi hier au soir, avec une soupette pour un repas complet!

On s'est régalé, surtout mon fils qui adore le maïs , son légume préféré! ;)

Bonne dégustation et à bientôt!

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