Fricassée de poulet aux oignons

Publié le par Sandra Moreno

Coucou les gourmands!

.... Une petite recette express pour faire plaisir à tout le monde à servir accompagnée de pommes de terre , ça tente quelqu'un?

Simple et rapide à préparer, vos blancs de poulet vont avoir dessuite un petit air de festin grâce à cette recette aux oignons fondants et tout dorés...

Pour 2 personnes il vous faudra:

  • 2 blancs de poulet
  • 2 oignons jaunes
  • 2 pommes de terre
  • 1 CC de cumin
  • 1 CC de curry
  • 1 CC d'ail en poudre
  • 2 CS de crème épaisse
  • sel
  • huile d'olive
Fricassée de poulet aux oignons

Faire cuire les pommes de terre avec leur peau ( pour préserver les vitamines!) dans de l'eau bouillante, les peler et les couper en cubes.

Détailler les blancs de poulet en lamelles.

Peler et émincer les oignons.

Dans une sauteuse mettre les oignons à rissoler avec un filet d'huile d'olive.

Quand ils commencent à colorer ajouter la viande , l'ail et les épices et du sel.

Bien remuer et laisser cuire 5/10 minutes.

Ajouter les pommes de terre,la crème et rectifier l'assaisonnement.

Mélanger le tout et cuire encore 5 minutes avant de servir bien chaud.

Passer et à table et déguster!!!!

Bon appétit et à bientôt!

Publié dans Viande

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