Tarte vergeoise aux poires

Publié le par Sandra Moreno

Coucou les gourmands!

...... Aujourd'hui je vous propose une gourmandise toute en douceur , cette délicieuse tarte vergeoise aux poires...

D'abord vous avez le parfum de la tarte encore chaude qui sort du four, ensuite vous avez le moelleux de la pâte et les poires juteuses qui fondent en bouche! Mmmmmm , vous pensez déjà à vous resservir!

Pour préparer votre tarte il vous faudra:

  • 1 pâte sablée ou brisée
  • 6 poires
  • 3 oeufs
  • 80 gr de cassonade
  • 20 cl de crème liquide
Tarte vergeoise aux poires
Tarte vergeoise aux poiresTarte vergeoise aux poires

Dans un saladier battre les oeufs avec la cassonade.

Délayer avec la crème liquide. Réserver.

Préchauffer le four à 180° (th6).

Etaler la pâte à tarte dans un moule , la piquer.

Tarte vergeoise aux poiresTarte vergeoise aux poires

Peler et détailler les poires en lamelles, les répartir en rosace sur la pâte.

Remettre un coup de fouet dans la préparation crémeuse et verser sur les poires.

Mettre à cuire au four 30 minutes.

Tarte vergeoise aux poires

Servir encore tiède , elle n'en sera que meilleure!

Vous pouvez également accompagner votre tarte d'une glace vanille.

Bonne dégustation et à bientôt!!!

Publié dans Desserts & goûters

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