Cake aux pommes & chocolats de Noël

Publié le par Sandra Moreno

Coucou mes gourmands!

Aujourd'hui je vous propose un délicieux cake aux pommes qui va vous permettre d'utiliser vos restes de chocolats de Noël , s'il vous en reste bien sur!!!! Sinon vous pourrez utiliser des pépites de chocolat....

Bien évidemment vous pourrez également préparer votre cake après les fêtes de Pâques! lol

Les proportions que je vais vous donner sont pour un grand moule à cake (30 cm) , si votre moule est plus petit vous adapterez vos mesures....

Passons en cuisine!

Pour préparer votre cake il vous faudra:

  • 4 grosses pommes
  • 3 poignées environ de restes de chocolat en brisures
  • 150 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 180 gr de sucre en poudre
  • 60 cl de lait
Cake aux pommes & chocolats de Noël

Préchauffer le four à 200° (th6/ 7).

Eplucher et couper les pommes en lamelles.

Dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé ranger une couche de pommes.

Parsemer de brisures de chocolat.

Alterner ainsi les couches jusqu'à épuisement des lamelles de pommes.

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sucre et les oeufs.

Délayer avec le lait puis fouetter énergiquement pour obtenir une pâte bien lisse.

Verser sur les pommes + brisures de chocolat.

Mettre au four 35 minutes.

Attendre le complet refroidissement avant de démouler car ce cake ressemble à un clafoutis et il est meilleur une fois la pâte figée.

Vous n'avez plus qu'à servir les gourmands!

Bonne dégustation et à bientôt!!!

Publié dans Desserts & goûters

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