BOL CAKE au surimi & basilic

Publié le par Sandra Moreno

Coucou les gourmands!

... Je vous propose ce soir une variante des célèbres mugs cakes en version salée que je me suis préparée ce midi ( plutôt à 14h !!!!) pour combler un petit creu!! :)

Evidemment j'ai pris un bol car j'ai multiplié les proportions par deux par rapport à un goûter moins copieux.

Il n'y a rien de bien compliqué et vous pouvez adapter cette recette à tous les goûts que vous aimez, poulet, jambon, saumon et fromage variés....

Pour une personne il vous faudra:

  • 1 oeuf
  • 1 CC d'huile d'olive
  • 3 CS de lait
  • 2 CS bombées de farine
  • 1/2 CC de levure chimique
  • 4 batons de surimi
  • 1 poignée de fromage rapé
  • 1/2 CC de basilic en poudre
BOL CAKE au surimi & basilic

Dans un bol mélanger la farine , la levure, l'oeuf et l'huile.

Délayer avec le lait à l'aide d'une fourchette pour bien écraser tout les éventuels grumeaux.

Ajouter les batons de surimi coupés en morceaux , le fromage rapé et le basilic en poudre.

Bien mélanger le tout.

Ne pas saler car les ingrédients suffisent à saler la recette finale.

Mettre à cuire au micro-onde pendant 1 minute puis laisser reposer a l'interieur 1 minute supplémentaire avant de sortir le bol.

Il ne vous reste plus qu' à vous régaler!

Moi j'ai adoré les fils de fromage, le coeur encore coulant au surimi et la pâte qui ressemble à un clafoutis.

BOL CAKE au surimi & basilic

A vous d'essayer!

Bon appétit et à bientôt!!!

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