Shortbread aux Snickers

Publié le par Sandra Moreno

Coucou les gourmands!!!

.... En matière de gourmandise , celle là est terrible!!!

Des petits sablés croustillants au délicieux goût de beurre et remplis de morceaux de Snickers, quel régal pour le goûter!!!

Pour la petite histoire les shortbreads , d'origines écossaise, appelés également les sablés du millionaire, étaient offerts à l'occasion du jour de l'an au premier visiteur de la maison!

Datant du moyen-âge le shortbread était à la base un pain à base de farine d'avoine d'où le nom de "shortbread" qui signifie pain court et dont avec le temps la levure a été remplacée par le beurre demi-sel pour en faire un biscuit sablé....

Mais venons-en à la recette ;) .....

Pour une douzaine de portions il vous faut:

  • 250 gr de farine
  • 200 gr de beurre demi-sel
  • 100 gr de sucre
  • 6 mini-Snickers ou 3 normaux

.... bien sur la recette de base est nature, les Snickers sont là pour une touche gourmande supplémentaire!

Shortbread aux Snickers

Sortir le beurre au préalable du frigo pour qu'il soit mou.

Préchauffer le four à 150° (th5).

Dans un saladier mélanger la farine et le sucre ,ajouter le beurre en morceaux et travailler cette pâte qui va devenir sableuse.

Incorporer les Snickers coupés en petits morceaux et aplatir la pâte dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé.

Pour ma part j'ai utilisé le dos d'une grande cuillère pour bien aplatir uniformément ma pâte.

Mettre à cuire 30 minutes, le gâteau doit rester blond surtout et ne pas doré car en refroidissant il serait trop dur!

Couper en petites portions à la sortie du four et les servir encore tièdes , c'est bien meilleur quand le chocolat est fondant!

Shortbread aux Snickers

Bonne dégustation et à bientôt!!!

Publié dans Desserts & goûters

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divorce 08/11/2013 16:01

J'en ai déjà l'eau à la bouche, par contre je n'ai que des mars alors je verrais bien si la cacahuète du snickers va me manquer.

Sandra 09/11/2013 15:55

Bonjour!!!! Pas de soucis , c'est super bon aussi avec des mars!! J'ai bien envie d'essayer avec des bounty pour voir ;) Bon weekend!!!