Brownies choco-praliné

Publié le par Sandra Moreno

Coucou les gourmands!!!

...... Un petit essai cet aprem pour le goûter qui a bien plus à tous: de délicieux brownies au goût chocolat-praliné!

Depuis que d'autres marques copient les fameux chocolats à pâtisser aux divers parfums de Nestlé je fais souvent des essais de gâteau pour le plus grand plaisir de mes petits gourmands!

Je n'avais encore jamais essayé celui-ci et il me rappelle le goût des chocolats au praliné de Noël, vous savez , ceux en forme d'escargots!!! ;)

Pour une dizaine de brownies il vous faut:

  • 200 gr de chocolat à pâtisser au praliné
  • 50 gr de beurre
  • 130 gr de farine
  • 1/2 CC de levure
  • 160 gr de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
Brownies choco-praliné

Préchauffer le four à 180° (th6).

Casser le chocolat dans un saladier, ajouter le beurre en morceaux et une cuillère à soupe d'eau, faire fondre le tout au micro-onde.

Brownies choco-praliné

Casser un par un les oeufs dans le mélange au chocolat en fouettant chaque fois.

Dans un autre saladier mélanger la farine , la levure, le sucre et le sel.

Tamiser le tout sur le saladier précédant et fouetter à nouveau énergiquement pour obtenir une pâte bien lisse.

Brownies choco-praliné

Verser dans un plat à four carré chemisé de papier sulfurisé.

Mettre à cuire 30 minutes puis laisser refroidir avant de couper, le brownies va se saisir en refroidissant ( les miens sont encore trop chaud sur la photo!).

Découper en portions carrées et saupoudrer de sucre glace pour une jolie présentation.

Bonne dégustation et à bientôt!!!

Publié dans Desserts & goûters

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