Pommes au four aux spéculoos
Coucou les gourmands!!!
..... Attention ce qui va suivre est une véritable tuerie! Une fois que tu y as goûté tu penses déjà à la prochaine pomme que tu vas déguster!
Tout le monde à bien sur déjà préparer des pommes aux four, avec un peu de cassonade et deux petites cuillères d'eau dans le creux... mais là, vous allez préparer une pâte sableuse à base de spéculoos qui ressemble en tout point à un crumble avec laquelle vous aller garnir vos pommes.
Le résultat est un délice, fondant et croustillant à la fois avec ce délicieux goût de spéculoos!
Pour préparer 6 pommes il vous faut:
- 6 pommes ( Gala ou Golden)
- 10 spéculoos
- 30 gr de beurre 1/2 sel
- 6 CS d'eau
Préchauffer le four à 180° (th6).
Couper un couvercle au 2/3 de chaque pomme, creuser les et disposer les dans des ramequins.
Dans un sac de congélation écraser grossièrement les spéculoos.
Puis dans un saladier couper le beurre en tout petits morceaux , verser les miettes de spéculoos puis bien mélanger le tout avec une fouchette.
Répartir dans les pommes , déposer les couvercles puis verser dans chaque ramequin une cuillère d'eau.
Mettre à cuire pour 35 minutes en position centrale du four.
Déguster encore chaud ou après une nuit au frigo, les deux sont aussi délicieux!!!
Bon appétit et à bientôt!!!